Turrón duro (Harde nougat)

Beschrijving

Harde nougat, ook wel Turrón de Alicante genoemd, wordt bereid volgens de traditionele turrónmakerskunst. Door het koken van honing en suiker ontstaat een stevig maar toch aangenaam te kauwen textuur. De witte kleur van de massa contrasteert met de licht geroosterde Marcona-amandelen, die een volle smaak en karakter geven.

De subtiele zoetheid van oranjebloesem of rozemarijnhoning maakt dit turrón tot een verfijnde lekkernij die zowel kenners als liefhebbers weet te bekoren.