Horchata & fartons

De klassieke Valenciaanse combinatie: ijskoude orxata met zoete fartons om in te dopen.

Orxata (horchata) en fartons horen in Valencia van oudsher bij elkaar: de romige, koude chufadrank en het luchtige bladerdeeg dat je erin doopt. Hier vind je beide producten, rechtstreeks uit Alboraya, waar deze traditie vandaan komt.

In het kort

  • Traditionele orxata de xufa uit Alboraya (D.O.)
  • Fartons hojaldrats, het klassieke bijgerecht om te dopen
  • 100% plantaardig en lactosevrij (orxata)

Toont alle 3 resultatenGesorteerd op nieuwste

Orxata (in het Spaans horchata) is een traditionele Valenciaanse drank gemaakt van chufa (tijgernoot), al eeuwenlang gedronken in de regio rond Alboraya. Fartons zijn zoete, luchtige bladerdeegstengels — het klassieke gezelschap om in de orxata te dopen. Samen vormen ze een van de bekendste smaakcombinaties uit Valencia, traditioneel gedronken op een terras, na het zwembad of bij een lichte zomerborrel.

Lees hier alles over orxata en de traditie van Alboraya

Preguntas frecuentes

  • Kan ik orxata en fartons apart bestellen?

    Ja, beide producten zijn hier gewoon apart te bestellen, elk met hun eigen actuele voorraad.

  • Waarom worden orxata en fartons traditioneel samen gegeten?

    In Valencia is het traditioneel om zoete fartons te dopen in koude orxata — een klassieke combinatie van smaken en texturen die al generaties lang wordt geserveerd op terrassen en bij lichte zomerborrels.