Beschrijving
Deze schapenkaas curado in extra vergine olijfolie is een traditionele
Spaanse specialiteit die ambachtelijk wordt geproduceerd met
gepasteuriseerde schapenmelk. De kaas rijpt minimaal
5 tot 6 maanden, waardoor hij een rijke en evenwichtige smaak ontwikkelt.
Na de rijping wordt de kaas zorgvuldig bewaard in
extra vergine olijfolie. Dit beschermt de kaas en helpt om zijn
aroma, textuur en smaak optimaal te behouden. Bovendien krijgt de kaas hierdoor
een nog zachtere en romigere structuur.
Het resultaat is een karaktervolle kaas met een volle smaak en een delicate
romigheid, perfect om te serveren op een tapasplank, bij een aperitief of
in combinatie met vers brood en een goed glas wijn.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.